Der Johannisbrotbaum, „EINE ECHTE ALTERNATIVE FÜR DIE SIERRA DE CÁDIZ“

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Letzten Donnerstag 4 April 2025, Die SCA Los Remedios Picasat war auf der XII. Technischen Konferenz zum Thema „Förderung und Verbesserung des Johannisbrotbaumanbaus“ vertreten., organisiert vom Verein Innovative Companies of La Garrofa (EIG), findet in den Räumlichkeiten von Cajamar in der Versuchsstation „Las Palmerillas“ statt., in der Almeria-Gemeinde El Ejido.

Bei dieser Veranstaltung konnten wir den Boom des Johannisbrotanbaus miterleben., Nicht nur wegen der Qualität der Vorträge und Referenten, sondern auch wegen der Anzahl der Menschen, die an der Veranstaltung teilgenommen haben, mehr als 150.

Es gab verschiedene Aspekte, die so behandelt wurden, wie sie waren.:

  • Sortenentwicklung und technologische Verbesserung.
  • Hauptergebnisse der Einsatzgruppe „Querat“..
  • Baumschulmanagement von Johannisbrotsämlingen.
  • Agronomische Merkmale der auf der Insel Mallorca angebauten Johannisbrotsorten.
  • Vorteile von Johannisbrot für die Umwelt, zur CO-Sequestrierung2.
  • Gesunde Aspekte der Verwendung von Johannisbrot in der menschlichen Ernährung.

Der SCA Los Remedios war, Teilnahme an Arbeitstreffen, sowohl bei der EIG als auch in der operativen Gruppe Querat, Hervorhebung der wichtigsten Aspekte, an denen man arbeiten muss, damit der Johannisbrotanbau für den Landwirt profitabel ist, aufgrund seiner hervorragenden positiven Eigenschaften nicht nur als gesundes Lebensmittel, sondern auch aus ökologischer Sicht.

Heute Tage, Dank dieser Arbeitstreffen, Wir konnten in so wichtigen Aspekten Fortschritte erzielen:

1. Entwicklung der Baumschulpflanze mit bekannten Mustern und Sorten, mit minimalen Garantien.

In Zusammenarbeit mit renommierten Kindergärten, Heute haben wir eine perfekte Anlage für die Gestaltung einer kommerziellen Plantage, agronomisch rentabel und mit der Produktion eines Johannisbrotbaums mit einem Samenertrag und organoleptischen Eigenschaften, die von der Industrie gefordert werden.

2. Kenntnis von Sorten und Mustern.

Derzeit gestalten wir die Plantagen, indem wir die weiblichen Pflanzen und ihre zwittrigen Bestäuber strategisch so anordnen, dass eine korrekte Bestäubung gewährleistet ist..

Als weibliche Sorten verwenden wir: DEZA, Duraio und Sayalonga.

Als zwittrige Sorten verwenden wir: Korsage, Valdellos, 13P und 14P.

Bezüglich Muster, Uns war klar, dass wir eine robuste Wurzel brauchten, mit der Fähigkeit, sich an Kalkböden anzupassen, mit Wuchskraft und geringem Wasserbedarf. Daher das gesamte heute verwendete Material, Sie stammen aus Samen der Sorte Rojal.

Wir arbeiten derzeit daran, ein Pflanzenmaterial zu gewinnen, das in der Sierra de Cádiz heimisch ist..

Die Verbreitung des Johannisbrotbaums konzentriert sich auf den gesamten Mittelmeerraum und insbesondere in Spanien entlang der gesamten Mittelmeerküste, von Portugal nach Tarragona.

Bezüglich der Verwendung und Verwendung des Johannisbrotbaums, konzentriert sich nicht nur auf Johannisbrotkernextrakt als natürliches Verdickungsmittel aus den Samen, sondern auch über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Johannisbrotmehl als gesunde Zutat in der Gastronomie..

Es gibt viele Vorteile von Johannisbrot, als eisenreiches Lebensmittel, in Magnesium, an Eiweiß, niedriger Natriumgehalt, reich an Zucker, als Antioxidans, reich an Pinitol, Sünde Gluten, usw.

daher, wir stehen vor einer Ernte, die:

  1. Aufgrund seiner geografischen Verbreitung, speziell die Provinz Cádiz, wir sind in ihrem natürlichen Lebensraum.
  2. Aufgrund seiner Anpassung an das Wüstenklima, mit hoher Effizienz im Wasserverbrauch, Dies kann Teil der landwirtschaftlichen Diversifizierung in Berggebieten oder Einschränkungen bei der Wassernutzung sein.
  3. Agronomisch handelt es sich um eine Kulturpflanze, deren Bewirtschaftung keine großen Ansprüche stellt..
  4. Gewerblich gibt es immer mehr Einsatzgebiete, daher, Es ist von entscheidender Bedeutung, der Industrie ein Qualitätsprodukt anzubieten.
  5. Die SCA The Remedies Picasat, hat eine Erfahrung von mehr als 10 Jahre in der Kommerzialisierung von Johannisbrot, Sie kennen also die Agenten, die in diese Kette eingreifen.
  6. Wir stehen unseren Partnern und jedem Landwirt zur Verfügung, der an diesem Projekt teilnehmen möchte:
  • Die beste Pflanze auf dem Markt.
  • Alle notwendigen Vorräte: Nachhilfelehrer, Gummibänder, Beschützer, Pflanzenschutz, usw.
  • Die beste technische Unterstützung für die Gestaltung und Überwachung Ihrer Plantage
  • Die Vermarktung Ihrer Kanne 100%.