Traditionell
Viele unserer Landwirte pflegen die gleichen Erntemethoden wie vor Jahrzehnten..
EVOO Die Heilmittel
Die privilegierte geografische Lage unseres Olivenbaums führt nicht nur zu einer Extranative von höchster Qualität, sondern weist auch einen sehr hohen Gehalt an Phenolverbindungen auf., die die gesunden Eigenschaften von Nativem Olivenöl Extra bestimmen.
Viele unserer Landwirte pflegen die gleichen Erntemethoden wie vor Jahrzehnten.. Hergestellt durch Kaltextraktion, Der gesamte Vorgang wird unter bestimmten thermischen Bedingungen durchgeführt, so dass sich Geruch und Geschmack nicht verändern..
Das Öl von Los Remedios ist ein etwas anderes natives Extra, mit eigener Identität. Es stammt aus dem Bergolivenhain der nördlichen Berge von Cádiz., wo unsere Olivenbauern die traditionellste Art des Anbaus bewahren.
Die privilegierte natürliche Umgebung, neben den Bergen von Ronda und Grazalema, und die Arbeit jahrhundertelanger Olivenkultur führt zu einem „flüssigen Gold“ von höchster Qualität, mit sehr hohem Gehalt an Phenolverbindungen, diejenigen, die die gesunden Eigenschaften von Nativem Olivenöl Extra bestimmen.
Sortenreiner Arbequino EVOO
Los Remedios Monovarietal Arbequino EVOO ist eine limitierte Auflage, die den einzigartigen Charakter der Sorte Arbequina hervorhebt. Ausschließlich mit ausgewählten Oliven dieser Sorte hergestellt, steht für ein Bekenntnis zu Reinheit und Authentizität in jeder Kampagne.
Die Arbequina, geschätzt für seine Ausgewogenheit und Vielseitigkeit, Es entsteht ein Öl, das sich durch seine geschmeidige Textur und eine leichte Bitterkeit und Schärfe auszeichnet.. Dieses Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Frische macht es zu einem der vielseitigsten Öle und zu einer idealen Ergänzung zu Gerichten, zu denen das Öl hinzugefügt werden muss, ohne dabei im Rampenlicht zu stehen..
Diese limitierte Produktion spiegelt unser Engagement für Qualität und Herkunft wider, bietet extra natives Öl an 100% Arbequino mit eigener Identität. Sorgfältig produziert vom Baum bis zur Ölmühle. Durch die optimale Ernte und die Kaltextraktion bleiben die natürlichen Eigenschaften erhalten., Die Essenz der Frucht so weit wie möglich respektieren.
Ein exklusives Öl, aus Fürsorge geboren, Tradition und Respekt für eine Sorte, die sich durch ihre Weichheit und Ausgewogenheit auszeichnet. Ideal für Liebhaber weicher und ausgewogener Öle, sowohl für den rohen Verzehr als auch für Fertiggerichte.
AOVE Gold Natur
Wir haben ein differenziertes und außergewöhnliches Produkt, ein aromatisches Öl, das hauptsächlich aus der charakteristischsten Baumart der Region gewonnen wird: der säugende Olivenbaum. Eine angemessene Mischung mit anderen Sorten, die in der Sierra weniger vorkommen, wie Manzanillo, Whitehoji, grün oder Alameño, schafft es, ihm eine großartige Persönlichkeit zu verleihen, von Verbrauchern und Lebensmittelspezialisten kontrastiert.
Es handelt sich um ein hochwertiges Naturprodukt; reiner Olivensaft, gewonnen aus einer gesunden Frucht nach der ersten Kaltextraktionsmethode und ohne jegliche Raffinierung oder Mischung.
Boden, Klima und kulturelle Bodenbearbeitungstechniken, Auch Schnitt und Düngung tragen dazu bei, dass Sierra-Öl seine geschätzte Besonderheit erhält..
Dies wird vom andalusischen Komitee für ökologischen Landbau anerkannt (CAAE), offizielle Zertifizierungsstelle, die die Herkunft unseres „grünen Goldes“ garantiert 2001.
Es hat eine goldgrüne Farbe, ein frischer Geruch, sauber, grünes Blatt mit einem Hintergrund aus aromatischen Kräutern und frischer Artischocke. Sein Geschmack ist fruchtig, leicht bitter und würzig, weich am Gaumen.
EVOO Olivar Sierra de Cádiz
EVOO Olivar Sierra de Cádiz ist eine Auswahl der besten nativen Öle aus dem Süden. C.A. Landwirtschaftliche Muttergottes der Heilmittel. Der Inhalt dieser Verpackung ist geschützt Herkunftsbezeichnung Sierra de Cádiz, dessen Aufsichtsbehörde die hohe Qualität mit einem speziellen Kontrolllabel garantiert. Die Erlangung dieses Garantiezeichens stellt auch eine Anerkennung der spezifischen Eigenschaften dar, die die Öle von Sierra de Cádiz auszeichnen..
Die abgedeckten Öle haben mittlere bis intensive fruchtige Aromen von grünen oder reifen Oliven., erinnert an wilde Früchte, mit leicht bitterem und würzigem Geschmack. Aufgrund der großen Auswahl an Sorten, die bei seiner Zubereitung verwendet werden, Sie sind sehr ausgeglichen.
Olivar Sierra de Cádiz ist ein natürliches und gesundes Produkt, reiner Olivensaft, natürlich und gesund, Es wird durch ein Kaltextraktionsverfahren in der Ölmühle der Kooperative Los Remedios Picasat gewonnen., von Olvera.
Es stammt aus der Sierra de Cádiz, Produktionsgebiet, das durch die Herkunftsbezeichnung Sierra de Cádiz geschützt ist, das umfasst die Gemeinden von Olvera, Setenil, Alháquime-Turm, Der Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcala Del Valle, Prune, Algámitas und Coripe.
Die privilegierte geografische Lage unseres Olivenbaums führt nicht nur zu einer Extranative von höchster Qualität, sondern weist auch einen sehr hohen Gehalt an Phenolverbindungen auf., die die gesunden Eigenschaften von Nativem Olivenöl Extra bestimmen.
Es ist ein hochwertiges Öl, frischer und duftender Geruch, goldgrün, am Gaumen ausgewogen und harmonisch, der Lechin-Sorten, Kamille, Verdial, Bildliches und weißes Blatt. Es ist ein einzigartiges Produkt in der Sierra de Cadiz, wo der Olivenhain mit großem Respekt für die Umwelt gepflegt wird.