Explotaciones Ganaderas
50 años trabajando en la nutrición y alimentación del ganado, comercialización y cebadero de terneros, corderos y porcino ibérico. Recogida de leche de cabra.
Alimento
Alimentación para todas las especies ganaderas.
Los Remedios-Picasat SCA es una Cooperativa agroalimentaria multisectorial. Entre otras actividades procura dar valor a las producciones procedentes de las ganaderías de sus socios, mediante la producción y comercialización de las diferentes especies existentes en las explotaciones de sus ganaderos.
La Cooperativa agrupa a ganaderos de distintas producciones: vacuno de carne, ovino, caprino y, principalmente, cerdo ibérico. Las explotaciones se localizan mayoritariamente en la sierra de Cádiz, abarcando a ganaderos de toda la provincia de Cádiz, Sevilla y Málaga.
La mayoría de las explotaciones están muy ligadas a la tierra, haciendo uso de recursos naturales y conviviendo en espacios de alto valor ecológico como son los parques naturales de la “Sierra de Grazalema” y “Los Alcornocales”. Muchas de ellas se encuentran en régimen “ecológico”, obteniéndose producciones sostenibles y de una elevada calidad.
Los Remedios-Picasat posee un centro ganadero en el Complejo Agroalimentario “Los Gredales”, ubicado en Olvera, donde se encuentran la mayoría de instalaciones para la gestión de las diferentes actividades ganaderas que desarrollamos.
Bovino
Esta sección la conforman unos 120 ganaderos de vacuno de carne, los cuales disponen de las instalaciones que la Cooperativa posee para dar un paso en la cadena de valor y poder alimentar a sus terneros de forma conjunta en los dos cebaderos comunitarios existentes.
Los ganaderos aportan terneros pasteros de 200 kg y 6 meses de edad aproximadamente, gestionándose su cebo hasta alcanzar su peso de sacrifico para ser comercializados de forma conjunta.
Contamos con un cebadero ubicado en Olvera y otro en Alcalá de los Gazules. Ambos tienen una capacidad aproximada de 1000 terneros, cebándose en sus instalaciones unas 3000 cabezas al año. Las principales razas que se gestionan son Retinta, Limousin, Charolais en pureza y sus cruces.
El fundamento de esta actividad no es otro que poner a disposición de nuestros socios los medios necesarios para llevar a cabo el cebo de sus terneros, produciendo animales de calidad y homogéneos que se comercializan de forma conjunta.
Ovino y caprino
Esta sección la conforman unos 200 ganaderos de ovino de carne. Se dispone de un centro de tipificación y engorde de corderos ubicado en las instalaciones de Olvera. La capacidad de este centro es de unos 2.000 corderos, produciendo unas 25.000 cabezas al año.
Dentro de la sección existen dos modelos de funcionamiento. De una parte los ganaderos que utilizan las instalaciones como centro de tipificación, habiendo cebado a los animales en sus explotaciones y aportando el cordero listo para su comercialización.
Por otro lado están los ganaderos que hacen uso de las instalaciones como cebadero propiamente dicho y aportan corderos de entre 14 y 20 kg para ser cebados y comercializados.
No existe una raza claramente definida que predomine en la zona, aunque cada vez más se está imponiendo la raza Segureña como base genética en las explotaciones.
Los Remedios-Picasat cuenta con recogida propia de leche de cabra, procedente de varias rutas. Anualmente superamos los 3,5 millones de litros. Esta leche es comercializada a través del Grupo DCOOP junto a otras 7 cooperativas, totalizando un volumen anual de más de 50 Millones de litros.
Porcino
La zona de Olvera es una importante productora de lechones ibéricos, aunque sin mucho carácter para el cebo. La Cooperativa, en su afán de mejora de la cadena de valor, dispone de cebaderos para los lechones de los socios ganaderos que lo deseen.
En el centro ganadero “Los Gredales” de Olvera contamos con unas instalaciones para porcino de unas 1.000 plazas. Según la demanda y las circunstancias de mercado se opta por tener algún otro cebadero integrado, pudiendo de esta forma ampliar la capacidad de cebo.
Los ganaderos que optan por criar a los cerdos ibéricos en sus instalaciones pueden comercializar su producción de forma conjunta con los animales existentes en los cebaderos cooperativos. En los últimos años la producción de cebo de la Cooperativa ha sido de unos 6.000 cerdos al año.
SERVICIOS A GANADEROS
Además de producir y comercializar las producciones ganaderas de nuestos socios, el carácter social de la Cooperativa nos lleva a prestar cualquier otro servicio que se nos demande, procurando dar la máxima cobertura asistencial posible.
Así, facilitamos a los ganaderos los suministros que necesitan, trabajando con ellos en aspectos como la nutrición animal, la mejora de las explotaciones o el asesoramiento sobre las técnicas más idóneas de producción.