50 anni di lavoro nel settore della nutrizione e alimentazione del bestiame, commercializzazione e ingrasso dei vitelli, agnelli e maiali iberici. Raccolta del latte di capra.
Los Remedios-Picasat SCA è una cooperativa agroalimentare multisettoriale. Tra le altre attività, cerca di valorizzare le produzioni degli allevamenti dei suoi soci., attraverso la produzione e la commercializzazione delle diverse specie esistenti nelle aziende agricole dei suoi allevatori.
La Cooperativa riunisce allevatori di diverse produzioni: manzo di manzo, pecora, capra e, principalmente, maiale iberico. Le aziende agricole sono situate principalmente nelle montagne di Cadice, che copre gli allevatori di tutta la provincia di Cadice, Siviglia e Malaga.
La maggior parte delle aziende agricole sono strettamente legate alla terra, sfruttando le risorse naturali e vivendo in spazi di alto valore ecologico come i parchi naturali della “Sierra de Grazalema” e “Los Alcornocales”. Molti di loro sono in regime “ecologico”., ottenere produzioni sostenibili e di alta qualità.
Los Remedios-Picasat dispone di un centro zootecnico nel Complesso Agroalimentare “Los Gredales”, situato a Olvera, dove sono ubicate la maggior parte delle strutture per la gestione delle diverse attività zootecniche che sviluppiamo.
Questa sezione è composta da alcuni 120 allevatori di bovini da carne, che dispongono delle strutture di cui dispone la Cooperativa per compiere un passo nella catena del valore e poter nutrire congiuntamente i propri vitelli nei due allevamenti comunitari esistenti..
Gli allevatori forniscono vitelli al pascolo 200 kg e 6 mesi circa, gestendo le loro esche fino a raggiungere il peso di macellazione per essere commercializzate congiuntamente.
Abbiamo un allevamento situato a Olvera e un altro ad Alcalá de los Gazules. Entrambi hanno una capacità di circa 1000 vitelli, adescandone alcuni nelle loro strutture 3000 capi all'anno. Le principali razze gestite sono la Retinta, Limosino, Charolais in purezza e le sue croci.
La base di questa attività non è altro che quella di mettere a disposizione dei nostri partner i mezzi necessari per effettuare la pasturazione dei loro vitelli., produrre animali di qualità e omogenei che vengono commercializzati insieme.
Questa sezione è composta da alcuni 200 allevatori di pecore da carne. Presso gli stabilimenti di Olvera è presente un centro di tipizzazione e ingrasso degli agnelli.. La capacità di questo centro è di circa 2.000 agnelli, producendone alcuni 25.000 capi all'anno.
All'interno della sezione sono presenti due modelli operativi. Da un lato gli allevatori che utilizzano la struttura come centro di dattilografia, aver ingrassato gli animali nelle loro fattorie e fornito l'agnello pronto per la commercializzazione.
D'altra parte, ci sono agricoltori che utilizzano le strutture come allevamento e forniscono agnelli nel mezzo 14 sì 20 kg da ingrassare e commercializzare.
Non esiste una razza chiaramente definita che predomina nella zona, anche se la razza Segureña si sta sempre più affermando come base genetica negli allevamenti.
Los Remedios-Picasat ha la propria collezione di latte di capra, provenienti da diverse tratte. Ogni anno superiamo 3,5 milioni di litri. Questo latte è commercializzato attraverso il Gruppo DCOOP insieme ad altri 7 cooperative, per un volume annuo superiore a 50 Milioni di litri.
La zona di Olvera è un importante produttore di suinetti iberici, anche se senza molto carattere per l'esca. La Cooperativa, nel suo desiderio di migliorare la catena del valore, Dispone di allevamenti per i suinetti dei soci allevatori che lo desiderano..
Nel centro zootecnico “Los Gredales” di Olvera disponiamo di strutture per suini di circa 1.000 luoghi. A seconda della domanda e delle circostanze del mercato, si decide di avere un altro allevamento integrato., potendo così espandere la capacità dell'esca.
Gli allevatori che scelgono di allevare suini iberici nelle loro strutture possono commercializzare la loro produzione insieme agli animali esistenti negli allevamenti cooperativi.. Negli ultimi anni la produzione di esche della Cooperativa è andata avanti 6.000 suini all'anno.
Oltre a produrre e commercializzare le produzioni zootecniche dei nostri partner, La natura sociale della Cooperativa ci porta a fornire qualsiasi altro servizio che ci venga richiesto., cercando di fornire la massima copertura sanitaria possibile.
COSÌ, forniamo agli agricoltori le forniture di cui hanno bisogno, lavorare con loro su aspetti come l’alimentazione degli animali, il miglioramento delle aziende agricole o consigli sulle tecniche di produzione più idonee.
